Faça você mesmo – Gelado de Maracujá

Faça você mesmo – Gelado de Maracujá

Nem sempre temos tempo de caprichar no preparo de uma sobremesa gostosa, mas às vezes queremos dar “aquela impressionada” nos amigos apresentando algo especial.

Nessa receita a ideia é exatamente essa: um preparo simples, rápido, mas com uma linda apresentação.

Anote os ingredientes:

– CHIQUINHO NO POTE Sabor Maracujá
– 1 maracujá médio
– 4 colheres de açúcar
– ¼ de xícara de água
– Hortelã para decorar

Modo de preparo

Corte o maracujá e retire a polpa para preparar uma calda. Reserve a casca para servir o sorvete. Em um recipiente misture a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Depois que o açúcar dissolver, leve a mistura no fogo baixo até ferver. Ao levantar fervura, aumente o fogo e mexa sem parar até obter o ponto de calda. Pegue a casca reservada e coloque duas bolas de sorvete CHIQUINHO NO POTE Sabor Maracujá. Use a calda para colocar no mesmo recipiente em que a sobremesa será servida.

Finalize com hortelã para decorar.

Dicas

Para agregar ainda mais sabor a esta sobremesa você pode usar chantilly por cima do sorvete. A calda de maracujá pode ser colocada por cima do sorvete para valorizar o sabor da mistura.

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